Die Bäckerei hat geschlossen, die Müslipackung ist leer und du hast nur noch Weißbrot vom Abend davor? Macht nichts. Kurzerhand kreierst du ein deftiges Frühstück.

Was du brauchst:
 2 Eier; 1-2 EL Milch; Salz; 8-16 Scheiben altbackenes Baguette oder Weißbrot; Butter zum Braten; Honig; Marmelade

So geht’s:
In einem tiefen Teller die Eier mit der Milch verquirlen und leicht salzen. Die Weißbrotscheiben darin eintunken und 3-5 Minuten durchfeuchten lassen, dabei einmal wenden. In einer Pfanne die Butter schmelzen und die Brotscheiben von beiden Seiten goldbraun braten. Je nach Geschmack mit Honig, Marmelade oder Käse bestreichen.

Lieblingsgericht, Kindheitserinnerungen oder einfach nur köstliches Vergnügen – das sind goldgelb und knusprig gebackene Pommes. Auch in der Pfanne gelingen sie leicht. Am besten nimmst du dazu festkochende Kartoffeln.

Was du brauchst: (3 bis 4 Personen)

8 Kartoffen (ca. 1 kg); 4 EL Olivenöl; 1 Rosmarin-, Oregano- oder Thymianzweig (oder getrocknete Kräuter); etwas Salz

So geht’s:
Die Kartoffeln schälen, zuerst in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden. Aus den Kartoffelscheiben kannst du dann anschließend etwa 1 cm breite Stifte schneiden. Die Pommes mit dem Olivenöl und dem Kräuterzweig in der Pfanne geben. Deckel drauf und das Ganze zugedeckt etwa 20 Minuten von beiden Seiten auf mittlerer Flamme garen. Wenn die Kartoffelstifte goldbraun sind, sind sie fertig.

Tipp: Statt des üblichen Ketchups schmeckt auch Erdnusssauce lecker dazu.