Zutaten für ca. 20 Stück
250 g Mehl, 1 Prise Salz, 2 EL Zucker, 100 g Butter, 1 Ei (M), 2 EL kaltes Wasser, Außerdem: 100 g Zartbitter-Kuvertüre

Zubereitung:
1. Mehl, Salz und Zucker mischen. Danach Butter in kleinen Stücken, Ei und Wasser zugeben und alles schnell zu einem glatten Teig verkneten. Teig in eine Folie wickeln und 30 Minuten in den Kühlschrank legen.

2. Die Arbeitsfläche leicht mit Mehl bestäuben und den Teig darauf etwa 3 mm dick ausrollen. Aus der einen Hälfte des Teiges kannst du nun Gespenster ausstechen, die andere Hälfte bleibt den Fledermäusen vorbehalten.

Tipp: Die Vorlage für die Gespenster und die Fledermäuse kannst du selbst auf eine Pappe zeichnen und ausschneiden. Oder du suchst dir die Vorlagen im Internet und druckst sie auf festem Papier aus. Die Schablonen legst du dann einfach auf den Teig und ziehst die Umrisse mit einem scharfen Messer nach.

Nach dem Ausschneiden die Gespenster und Fledermäuse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Den Backofen vorheizen und die Kekse bei 200 Grad (Gas: Stufe 3-4, Umluft: 180 Grad) 12-15 Minuten backen. Auskühlen lassen.

3. Kuvertüre in Stücke schneiden und in eine Metallschüssel geben. Im heißen Wasserbad schmelzen. Die Fledermäuse mit der Kuvertüre überziehen. Auf die Gespenster mit einem Pinsel Schoko-Tupfen als Augen aufmalen.

Zubereitungszeit: ca. 1 Stunde (+ 30 Minuten Kühlzeit)

Das ist drin: Ein Keks enthält: 115 Kalorien, 2,1 g Protein, 6,2 g Fett, 13 g Kohlenhydrate

Tipp – wenn es schnell gehen muss: Um Zeit zu sparen, kannst du auch einen fertigen Mürbeteig aus dem Kühlregal zum Backen der Kekse verwenden.